La Roca Bilbao

Menús degusta La Roca

(actualizado agosto 2018)

(Los menús Degusta están pensados para satisfacer comidas de grupos, por está razón se sirven a mesas que los soliciten un mínimo de cuatro comensales)

Menu  Degusta (mínimo 4 PAX)

ENTRANTES A COMPARTIR

PALETA DE BELLOTA CON TOSTAS DE PAN, ACEITE Y TOMATE.

ENTRESCA DE BONITO CON RODAJAS DE TOMATE.

PLATO DE CROQUETAS CASERAS (JAMÓN Y TXIPIRÓN).

2º PLATO A ELEGIR ENTRE

LOMO DE BACALAO AL HORNO Y PIMIENTOS ASADOS CON SU JUGO.

MERLUZA PLANCHA Y VERDURAS ASADAS.

BEGI-HANDI EN SU TINTA.

ENTRECOTT DE MAYOR PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES.

COSTILLAR DE IBÉRICO ASADO A BAJA TEMPERATURA, SU JUGO Y PURÉ DE PATATA.

COCHINILLO DESHUESADO, SU JUGO, CHUTNEY DE MELOCOTÓN, CHIPS Y MANZANA.

POSTRES CASEROS A ELEGIR ENTRE

TIRAMISÚ.

PASTEL DE ARROZ ANISADO.

TARTA DE QUESO.

ARROZ CON LECHE.

TOSTADA DE PAN BRIOCHE.

HELADO DE VAINILLA.SORBETE DE LIMÓN.

BEBIDAS

(CRIANZA DE RIOJA, BIZKAIKO TXAKOLIÑA ETC).

35 € (I.V.A INCLUIDO)